Matières organiques
QUOI METTRE DANS
LE BAC BRUN
Bien trier, c’est plus important qu’on pense! Près de la moitié de nos déchets sont organiques — ils ne sont pas des déchets, mais des engrais pouvant servir à produire d’autres aliments. Déposez-les simplement au bon endroit !
Résidus alimentaires
- Résidus de préparation, aliments périmés et restants d’assiettes
- Fruits et légumes
- Viande, volaille et os
- Poisson et fruits de mer
- Pain, pâtes, céréales et riz
- Produits laitiers
- Graisse animale et végétale
- Œufs et coquilles
- Tartinade, confiture et condiments
- Café, filtres et sachets de thé, tisane
- Écales de noix et noyaux de fruits
Résidus verts
Refusés :
- Feuilles d’automne
- Arbustes et branches
- Sciure et copeaux de bois
- Terreau d’empotage, terre ou sable
- Résidus d’agriculture commerciale
Papiers et cartons souillés
Acceptés :
- Essuie-tout, papier à main, serviettes de table, nappes en papier
- Assiettes et ustensiles souillés
- Filtres à café et sachets de thé
- Papier à muffins et papier parchemin
- Papier journal ou papier brun pour emballer les résidus
Refusés :
- Les essuie-tout imbibés de produit nettoyant
Autres matières
Acceptées :
- Emballages, contenants et ustensiles en carton, bagasse, bois, bambou
- Bâtons de Pogo et friandises glacées, brochettes et cure-dents de bois
- Sacs de plastique certifiés compostables
Refusées :
- Litière et excréments d’animaux
- Terre, gravier
- Os d’équarrissage et animaux morts
- Couches et produits d’hygiène féminine
- Vêtements et textile, même en fibre naturelle
- Cendres
- Tous les sacs de plastiques qui ne sont pas « certifiés compostables » sont interdits (incluant les oxo-biodégrables ou biodégradables)
les impacts positifs
-
Dans une famille moyenne, près de la moitié des résidus sont organiques ! En les mettant au bac brun, notre lieu d'enfouissement régional se remplit moins vite. -
Utiliser le bac brun, c’est valoriser nos matières organiques sans « jeter notre argent » ! La logique : chaque tonne de matière qu’on trie est une économie directe. -
Les sites d’enfouissement figurent parmi les plus grands émetteurs de méthane, un GES 25 fois plus puissant que le CO2. Bonne nouvelle : en détournant nos matières organiques, on évite la plupart de ces émissions ! -
Notre usine de biométhanisation produit de l'engrais avec le contenu de nos bacs bruns : le digestat. Il est épandu dans des champs de la région pour fertiliser les cultures ! Le bac brun encourage ainsi une économie circulaire et locale !
Où vont vos matières
1. collecte et transport
Vous n’avez qu’à déposer vos matières organiques dans le bac brun. Le camion les collecte en bord de rue et les transporte jusqu’à l’usine de biométhanisation, située à Cacouna.
2. Biométhanisation
Les matières organiques sont envoyées dans d’immenses cuves qui digèrent la matière un peu comme un estomac. C’est un processus qui s’opère en l’absence d’oxygène.
3. fertilisant
Le digestat produit par l’usine est riche en nutriments, il est épandu dans les champs de la région.
biogaz
Les biogaz produits par les matières organiques sont captés pour éviter l’émission de méthane dans l’atmosphère (un GES 25 fois plus puissant que le CO2).
Mythes & réalités
Je vis seul, je ne produis aucun déchet qui va au bac brun.
Pas impossible… mais surprenant !
Prenez-vous souvent des mets pour emporter ? Aujourd’hui, la plupart des restaurants utilisent des contenants et ustensiles compostables. Avec les serviettes, papiers bruns, filtres à café et épluchures, il est rare de ne rien avoir à mettre dans le bac brun !
J'ai entendu dire que l'usine de biométhanisation ne fonctionne pas.
FAUX !
Elle est bel et bien en fonction : l’installation reçoit des matières organiques toute l’année et les transforme en un digestat de qualité, utilisé comme engrais dans les champs de la région. Le biogaz généré est capté pour éviter les émissions de méthane.
Peu importe dans quel bac on met nos restants de table, tout finit au même endroit.
FAUX !
Les médias rapportent parfois des cas où des matières recyclables ou compostables finissent quand même au dépotoir. Ça frappe, bien sûr ! Mais ici, chaque bac a réellement sa propre destination, et notre équipe en suit le parcours de près puisque tout est traité sur notre territoire.
Trucs et astuces pour un bac
brun zéro souci
Découvrez quelques trucs faciles et bons réflexes à adopter
pour gérer vos résidus de cuisine sans tracas.
Vos restes bravent le froid
En hiver, il arrive que les matières gèlent en se collant aux parois du bac brun, empêchant le bac de se vider lors de la collecte. Pour éviter cela, doublez votre bac d’un grand sac de papier conçu pour les résidus de jardin. Par temps froid, vous pouvez aussi déposer vos matières emballées sur la galerie quelques heures. Une fois gelées, déposez-les dans le bac : cela les empêche de s’écraser au fond et d’y rester coller.
Asticots et mouches
Les restants de viande, poisson et de produits laitiers sont les principaux responsables de la présence des vers blancs. Emballez toujours ces restants dans du papier journal, kraft ou dans un sac compostable. Encore mieux : si vous avez l’espace, faites-les geler jusqu’a la veille de la collecte, aucune mouche n’aura le temps de s’installer. Garder le bac à l’ombre peut aider, mais ce n’est pas possible pour tout le monde ! Le bon réflexe : couvrez vos matières dans le bac, les mouches ne pourront pas y pondre !
Zone interdite aux ratons curieux
Si ces petits animaux ont désigné votre bac comme leur garde-manger, appliquez de l’onguent mentholé décongestionnant sur l’ouverture du bac brun pour les éloigner. L’odeur leur coupera l’appétit !
Pas d’odeur, pas de souci
- Placez votre bac brun à l’ombre pour limiter les odeurs et ralentir la décomposition
- Emballez les matières humides et les restes de viande dans du papier journal
- Évitez d’y verser du liquide
- Rincez et séchez bien le minibac après chaque vidage
- Nettoyez le bac brun avec de l’eau et du vinaigre au besoin
- En été, congelez vos résidus et déposez-les la veille de la collecte
- Sortez le bac brun à chaque collecte, même s’il n’est pas plein
Compostage domestique
Vous faites du compostage sur votre terrain et préférez garder vos matières pour enrichir votre plate-bande? Pas de problème ! Toutefois, si vous mangez de la viande, du poisson et des produits laitiers, vous pouvez mettre ces résidus au bac brun pour éviter de contaminer votre compost domestique et d’attirer les animaux.
Idées futées : Feuilles et gazon
au service de votre sol
Herbicyclage
Le gazon coupé pourrait être mis au bac brun, mais il est vraiment plus avantageux de le laisser sur place ! Ainsi, il fertilise naturellement votre terrain, réduit les besoin d’arrosage en plus de vous épargner du temps et de l’énergie !
Feuillicyclage
Bonne nouvelle: avec les feuilles mortes, la méthode « paresseuse » est aussi la plus avantageuse ! Avec votre tondeuse, par temps sec, passez simplement sur les feuilles pour les déchiqueter et laissez-les sur place.
ressources
Pour découvrir les services, ateliers, dépliants et vidéos disponibles.